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L'entreprise, évoluant dans le commerce interentreprises de produits auxiliaires et de carburants, a connu un essor considérable ces derniers temps avant la crise sanitaire. Même avec l'avènement de la pandémie, elle s'est toujours démarquée. Total est une société disposant d'une administration formée de deux gérants et de salariés également insignifiants.
Il s’agit notamment ici d’une évaluation dans un premier système d’inventaire. La seconde manière est celle consistant à procéder au calcul lié aux sorties de chaque stock final, autrement dit à chaque fin de période. On procède à ce type de calcul dans les articles comptables de système d’inventaire intermittent.